Планетарные миксеры

Миксеры от компании «KitchenAid» - Техника для кулинаров

Когда речь заходит о миксере, то широкий выбор подобной продукции на прилавках магазинов поначалу может смутить любого. Ручной, стационарный, с одной насадкой, с двумя, со многими, с разными скоростями и режимами работы - какой же выбрать?

Если для покупателя главными критериями являются надежность и многофункциональность, то самого пристального внимания достойны миксеры производителя «KitchenAid». Компания, которая начала первой производить это популярное кухонное приспособление, гордится своей продукцией по праву.

Эволюция миксера

Все началось на заре XX века, когда инженер Говард Джонстон решил разработать устройство для промышленного вымешивания теста и назвал его миксером. Хотя первый миксер был огромным и тяжелым, так как он был предназначен для обработки 75 литров теста, он получил такое признание, что правительство США закупило эти приспособления для кораблей своего морского флота.

Однако его создатель не удовлетворился достигнутым успехом. Он разрабатывает модель стационарного миксера уже для домашнего использования. Именно эта модель в 1927 году получила название «KitchenAid» (кухонный помощник).

Это устройство, хотя уже не являлось промышленным, тоже было достаточно громоздким, и к тому же дорогим, поэтому позволить приобрести себе его могли только весьма состоятельные люди.

Следующая и последняя революционная модификация миксера «KitchenAid» произошла в 1935 году, когда была разработана экономичная и удобная модель, доступная для всех домохозяек. С тех пор внешний вид стационарного миксера «KitchenAid» остается практически неизменным. Именно его известные во всем мире формы по сей день красуются на логотипе компании.

Миксер? Нет, кухонный помощник!

Одна существенная особенность выделяет стационарные миксеры «KitchenAid» из широкого ряда подобной продукции других производителей и делает их особенно удобными для качественного вымешивания продуктов. Она состоит в одновременном вращении венчика и чаши для взбивания. Такой запатентованный в 1919 году «планетарный» принцип, в сочетании с качественным, добротным корпусом из литого металла делает это устройство совершенно незаменимым на домашней или профессиональной кухне.

Миксер KitchenAid имеет десять скоростных режимов, что дает возможность выбрать оптимальную скорость - от интенсивного взбивания до равномерного перемешивания.

Еще одна существенная деталь: благодаря дополнительным насадкам разработчики значительно расширили возможности этого стационарного приспособления, и теперь оно вполне составит серьезную конкуренцию кухонному комбайну. Таким образом, миксер может быть использован как терка для овощей, мясорубка, соковыжималка, мельница, сушилка для макарон и спагетти, которые также можно сделать на миксере при помощи специальной насадки. Кроме этого, он может служить для набивания колбасок, изготовления мороженого и в качестве консервного ножа.

Конечно, разработчики компании не могли обойти вниманием изобретение ручного миксера, поэтому сейчас среди многочисленной продукции «KitchenAid» представлены также и ручные модели. Как и все изделия данной компании, это надежное и очень удобное в использовании кухонное приспособление, в котором все детали сделаны из высококачественных материалов. Плавный старт во время начала работы делает процесс перемешивания контролируемым, что предохраняет от разбрызгивания содержимого по всей кухне, как это бывает с более дешевыми миксерами. Мощный двигатель постоянного тока обеспечивает бесперебойную работу устройства на 9 скоростях, что дает возможность регулировать время и интенсивность взбивания.

Приобретая миксер от компании «KitchenAid», можно быть уверенным, что высококачественная техника этого производителя переведет приготовление даже самых простых домашних блюд на профессиональный уровень.