- Быстрое охлаждение
Функция быстрого охлаждения снижает температуру внутри приготовленной в духовке пищи до +3° С менее чем за 90 мин, предотвращая размножение бактерий и высыхание.
- Шоковая заморозка
Благодаря этой функции шкафы для шоковой заморозки KitchenAid снижают температуру внутри продуктов до -18° С: холодный воздух полностью охлаждает всю их массу, превращая влагу в микрокристаллы, но не затрагивая её органическую структуру, поэтому продукты сохраняют свою изначальную текстуру и аромат даже после замораживания.
- Контроль времени и температуры
- Температурный щуп
- Совместим с системой Chef Touch
- Сенсорная панель управления дисплеем